Te contamos nuestra historia en un idioma que todos puedan entender
Placer gastronómico para todos tus sentidos. Porque te ofrecemos sólo lo mejor de nuestra oferta nacional.
Bienvenido y que tengas una agradable estancia. ¡Buen apetito!
PLATO DE DALMACIA
(Prosciutto, tocineta, salami de caza, queso graso) 2 personas
32 €
PLATO MARINERO
(gambas, Robalo, anchoas, sardinas, mejillones) 2 personas
28 €
TARTAR DE ATÚN FRÍO CALIENTE CON TOMATECONCASSÉ
15 €
TARTAR DE RES
17 €
SARDINA DEL ADRIÁTICO EN SALSA
14 €
GRAWLAX DE ROBALO CON SALSA DE AZAFRÁN Y ACEITE DE MAR
16 €
RISOTTO NEGRO DE SEPIA
21 €
TAGLIATELLE CON GAMBAS
21 €
ÑOQUIS AL PROSECCO CON SALMÓN AHUMADO Y GAMBAS
19 €
FETUCCINI CON MARISCOS
23 €
FETTUCCINI CON ALMEJAS
17 €
MEJILLONES SALSA BUZARA AL VINO BLANCO
22 €
BUZARA MIXTO CON PASTA CASERA PARA 2 PERSONAS
47 €
PESCADO FRITO MIXTO
(gambas, calamares, pescado blanco, anchoas)
22 €
ESTOFADO DE MARISCOS
(pescado, cangrejos, mejillones, papas)
26 €
CALAMARES FRITOS
(calamares, ensalada de papa)
20 €
PASTISADA DE DALMACIA CON ÑOQUIS CASEROS
(ternera)
26 €
ROASTBEEF
(rúcula, filete de lomo, burrata)
20 €
JAMÓN
(salsa de tomate, mozzarella, jamón, tomate cherry)
17 €
PROSCIUTTO
(tomates, rúcula, prosciutto, grana padano, aceitunas)
17 €
LANGOSTINOS
(rúcula, gambas, tomate cherry)
20 €
MOZARELLA
(salsa de tomate, mozzarella, albahaca)
14 €
Filete de pescado blanco
en juliana con bechamel de calamar, coliflor y crema de curry
23 €
TATAKI DE ATÚN CON LENTEJA NEGRA Y CREMA DE ZANAHORIA
23 €
LUBINA A LA PLANCHA SOBRE CREMA DE ESPINACAS Y PATATAS SE DALMACIA
22 €
CALAMAR A LA PLANCHA CON ENSALADA DE PAPA
27 €
PULPO A LA PLANCHA
con crema de zanahoria, salsa de calamar y papas aromatizadas
26 €
HAMBURGUESA DE PESCADO + PAPAS FRITAS
(pescado, lechuga verde, tomates, pepinos, rúcula, salsa tártara)
17 €
FILETE DE LOMO A LA PARRILLA
(crema de coliflor y curry, coliflor asada envuelta en nueces, papas gratinadas, salsa de pimienta verde con trufa fresca.)
35 €
SOLOMILLO
(salsa de pimienta, crema de coliflor y curry, coliflor asada envuelta en nueces, papas gratinadas)
27 €
RIB EYE STEAK
(salsa demi-glace, crema de coliflor y curry, coliflor al horno envuelta en nueces, patatas gratinadas)
31 €
HAMBURGUESA DE RES CON PAPAS FRITAS CASERAS
(hamburguesa de res, lechuga, cebolla caramelizada, tomate, salsa BBQ)
18 €
TOMAHAWK
(crema de coliflor y curry, coliflor al horno envuelta en nueces, papas gratinadas)
31 €
POLLO RELLENO
(verdura en julianas, crema de apio y manzana, demiglace de pollo)
21 €
CHEVAPI CON PAPAS FRITAS
16 €
COSTILLAR DE CORDERO
(polenta horneada, crema de guisantes)
30 €
CERDO RELLENO
(Verduras en juliana con salsa de mostaza y crema de apio y manzana)
21 €
ENSALADA DE PULPO
(rúcula, tomates cherry, alcaparras, aceitunas, papa)
22 €
ENSALADA DE POLLO CON CRUTONES DE PAN, SALSA CÉSAR Y GRANA PADANO
17 €
ENSALADA SE CAMARONES DEL MAR ADRIÁTICO Y ENSALADA DE TEMPORADA
21 €
ENSALADA DE VERANO CON BURRATA DE BÚFALA, REMOLACHA Y ZANAHORIA
19 €
TIRAMISÚ
8 €
MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO Y MANZANA CARAMELIZADA
9 €
CHEESECAKE CON GINEBRA Y LIMON
8 €
TARTA DE CHOCOLATE SIN GLUTEN SABOR NARANJA
8 €
PANNACOTA DE MANGO
8 €
1. ZANAHORIAS Y CALABACINES MARINADOS CON EMULSIÓN DE HIERBAS, CREMA DE GUISANTES Y ACEITE DE HINOJO
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24 €
2. CARPACCIO DE REMOLACHA CON FRUTOS SECOS Y TOFU FRITO, QUESO SOBRE ESPINACAS
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24 €